干煸青芸豆

干煸青芸豆的做法步骤

1. 第1步.

   芸豆掐去两头，掰成小段，洗净

2. 第2步.

   其他材料准备好，蒜末留出一部分备用

3. 第3步.

   热锅凉油，比平常炒菜多倒一些油，下入葱姜蒜干辣椒爆香

4. 第4步.

   下入芸豆翻炒均匀，盖盖焖2分钟

5. 第5步.

   加入生抽、老抽、盐、剩余的蒜末翻炒

6. 第6步.

   用不粘锅的话一滴水不用加，普通锅粘的话可以加一小勺水，继续翻炒均匀

7. 第7步.

   再继续盖盖焖2分钟，直到芸豆软烂即可，出锅前可淋少许香油

8. 第8步.

   非常好吃的一道家常菜