快手健康少调味料－蒜香小龙虾

快手健康少调味料－蒜香小龙虾的做法

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快手健康少调味料－蒜香小龙虾的做法说明

作为哺乳期的妈咪，戒口了一年多，恰巧上周出差武汉，
不用哺乳有机会胡吃海喝五天，然而就吃了四天小龙虾，但是发现外面的小龙虾又贵又不干净，还多调味料，决定回家自己做好吃又干净少调味料的蒜香小龙虾(哺乳期妈妈建议哺乳期间还是不要吃小龙虾哈)

快手健康少调味料－蒜香小龙虾的食材和调料

小龙虾	2斤
啤酒	1瓶
盐	3克
蔬菜	若干（青瓜好吃）
姜	3片
蒜	8瓣
大葱	1/3根
辣椒	红色辣椒一根，大的不辣的，绿色辣椒一根，微辣的
葱	2棵
生抽	3勺

快手健康少调味料－蒜香小龙虾的做法步骤

第1步.
小龙虾剪头，抽出虾线，用牙刷洗干净

第2步.
剁好蒜，切好调味食材

第3步.
下油，将所有调料食材炒香，这里我没放太多油

第4步.
加入小龙虾，炒到小龙虾变红，并加入生抽，翻炒

第5步.
倒入啤酒，翻炒，加入糖，盖上锅盖，焖15分钟左右，途中记得翻翻，方便均匀入味

第6步.
大火收汁，起锅，开吃！

小贴士

买小龙虾的时候可以让人帮忙去虾头，虾线呦

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