蒜香酱油炒饭

蒜香酱油炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   把糖、生抽、老抽、胡椒粉，混合在一个小碗里。

2. 第2步.

   锅内烧热，放油，放入蒜末，炒香炒到蒜末边缘微微焦黄，放入冷米饭，用锅铲炒散。

3. 第3步.

   倒入混合调味料，和米饭翻炒均匀。

4. 第4步.

   用锅铲把米饭中间铲出一块空白，加点油，油热后打入一个鸡蛋，再用锅铲炒散，把蛋液和米饭炒在一块，均匀炒散，出锅前撒葱花。