蒜蓉烤茄子(空气炸锅)

蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法
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蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法说明

放了两周的老茄子,感觉里面水分都挥发了,终于被抢救回来啦

蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的食材和调料

茄子一个
半头
胡椒粉2克
百里香2克
色拉油一勺
辣椒一勺
生抽两勺

蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法步骤 第1步

    把调料放在一个碗里,拌匀。

  2. 第2步.蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法步骤 第2步

    因为茄子这个比较老,所以我把它划了几刀,切成了田字格。

  3. 第3步.蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法步骤 第3步

    把酱料铺在鞋子上面,再稍微加一点凉白开,放入空气炸锅。

  4. 第4步.蒜蓉烤茄子(空气炸锅)的做法步骤 第4步

    空气炸锅180度十分钟。好吃哒,蒜蓉茄子就做好啦。

小贴士

茄子除了清蒸凉拌,这样直接烤着吃也很方便,关键是热量低!我经常提醒我的学员,外出就餐千万不要点红烧茄子,除非你们想增肥

茄子就像海绵,超级吸油。红烧茄子,外边油浸浸,里面更是,你以为你吃的茄子,其实吃的是油泡

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