茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   将大虾虾线去掉，并把头内的沙袋去掉，保留虾油，用料酒提前腌好

2. 第2步.

   将虾倒入锅中，翻炒

3. 第3步.

   按压虾头使虾油流出

4. 第4步.

   加水并放入适量糖，糖要放多一点

5. 第5步.

   倒入番茄酱和盐，盐要放得少一些（其实可以不放），因为多数番茄酱中含盐较多

6. 第6步.

   调至大火盖盖闷，使汤汁变浓稠 之后就做好了(/ε＼*)给你花花

7. 第7步.

   做好啦