芸豆焖土豆

芸豆焖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   芸豆摘丝，切小段

2. 第2步.

   土豆切块泡水中

3. 第3步.

   切肉，加入料酒、老抽、盐、花椒粒腌制十分钟以上

4. 第4步.

   热锅加油，炒肉，肉变色后加入豆角炒3-5分钟，加入小半碗水盖上锅盖焖

5. 第5步.

   加入土豆翻炒继续焖。至豆角变色、土豆煮烂，打开锅盖尝味，淡的话加点盐、老抽，翻炒至收汁。