猪肝菠菜

猪肝菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝洗净泡水里半小时后，切片，放料酒、生抽、淀粉拌匀，静置15分钟

2. 第2步.

   菠菜洗净，去根切断，生姜、小米椒切丝，大蒜切片

3. 第3步.

   热锅放油，加生姜、小米椒和大蒜炒香，加猪肝炒至半熟，加菠菜，加1勺盐，翻炒至菠菜熟即可