社群里台湾的一位马克妈妈，每天给大儿子送午饭，也喜爱和我们分享她的快手便当🍱。从肉类，蔬菜，到水果和饮品，营养满满，都是妈妈的爱哦！
今日午餐便当:
滷雞腿🍗，炒豆干，番茄蛋，炒豆芽，炒菠菜
水果是蘋果🍎切片
飲料🍹是100%柳丁汁
by 马克妈妈
将鸡腿洗净，腌料涂抹在鸡腿上，腌30分钟左右。
用平底不粘锅以小火将糖煮溶，至浅棕色(不要煮焦)，放入鸡腿稍煎一下两面，取出。
加入舂烂的小葱和蒜米，八角桂皮炒至香，倒入酱汁煮滚。
放入鸡腿盖住，以中火焖焗20分钟（中途翻数次以免烧焦），熄火再多焗10分钟。
取出鸡腿，将锅里的汁再淋上即可。
