家常肉沫四季豆

家常肉沫四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备好材料，肉沫可以放酱油盐蚝油之类的腌一会。蒜切末，辣椒斜切，四季豆也斜切成丝

2. 第2步.

   四季豆可以切成这个样子，如果怕炒不熟可以先焯水过凉水之后再切，不然直接切也行。

3. 第3步.

   开始先放油炒肉沫，油可以多一些。

4. 第4步.

   肉熟之后锅边淋入适量酱油，放蒜末爆香，然后加四季豆和辣椒翻炒。四季豆软了之后放适量盐，酱油，味道可以适量咸一点点。如果肉腌过了就要少放酱油。

5. 第5步.

   四季豆翻炒五分钟左右熟透之后放适量的蚝油翻炒均匀，然后尝味，可以了就直接装盘。