红豆黑米薏米芋圆糖水

红豆黑米薏米芋圆糖水的做法
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红豆黑米薏米芋圆糖水的食材和调料

红豆150克
薏米100克
红薯5个
木薯粉一边搅拌一边放,适量克
适量

红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤

  1. 第1步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第1步

    番薯洗净,切片

  2. 第2步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第2步

    青瓜洗净切片

  3. 第3步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第3步

    西瓜切好

  4. 第4步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第4步

    榨汁机打汁

  5. 第5步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第5步

    榨汁机打汁

  6. 第6步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第6步

    红薯芋圆

  7. 第7步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第7步

    西瓜芋圆

  8. 第8步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第8步

    第一步:番薯洗净,切片,越薄越好,容易蒸熟(烧开水上锅蒸15分钟),拿出趁热用勺子挖碎成番薯泥(最好用饭勺比较容易压),放点白沙糖(适量,看个人口味,喜欢甜的放多点),然后趁热放木薯淀粉,用筷子一边搅拌一边放,不要一下子放太多,一点点慢慢加,然后把木薯粉和番薯泥用手揉直混合一起就可以啦,然后喜欢切条切条,喜欢圆的就一点点慢慢揉小圆的,然后煮好开水,下锅,3-5分钟,芋圆浮起水面就可以捞起来过冷水啦(可以提前冰箱冻好一点水,用冰水更好更Q弹)

  9. 第9步.红豆黑米薏米芋圆糖水的做法步骤 第9步

    糖水就很简单啦,把红豆,黑米,薏米,提前一晚泡发,第二天早上洗干净直接丢电饭煲,水适量(看实际情况),按精华煮饭键即可,如果觉得红豆不够烂,再加一次快速煮饭键,最好别第一次就按快速煮饭键(因为时间不够长红豆不易煮烂),差不多煮好就加片糖(一片片的那种黄糖)味道感觉比冰糖更好吃,这样大功告成啦!

小贴士

西瓜和青瓜好难做,不建议新手做

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