这道爽口的辣拌白菜丝用到了辣椒蘸料www.xiachufang.com/recipe/103500282/，拌好的白菜酸辣爽口，非常好吃的快手夏天开胃小菜。
白菜去掉外层较老的部分，洗净切丝，放入盆中加盐10g腌20分钟左右，让白菜稍微脱水。白醋+糖搅匀融化。把多余的白菜汁控出，倒入糖醋汁拌匀，加入适量的辣椒蘸料拌匀，咸、辣、酸、甜可根据各人的口味进行调整。辣椒蘸料：https://www.xiachufang.com/recipe/103500282/
