酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   半个柠檬切片，香菜切断，小米椒切圈，大蒜剁蓉。

3. 第3步.

   鸡爪清洗干净，去除指甲。

4. 第4步.

   锅里下冷水，放入20克料酒，3片姜，放入鸡爪，大火煮开后中小火煮10分钟！

5. 第5步.

   把鸡爪捞出来，用凉开水清洗掉浮沫。

6. 第6步.

   碗里倒入100克生抽，100克陈醋，香菜段，小米椒圈，蒜蓉，20克芝麻油，半个柠檬片，然后把剩下的半个柠檬挤出汁水，再放入鸡爪。

7. 第7步.

   酸辣鸡爪就做好了，但是还不是很入味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4个小时，就可以开吃了。

8. 第8步.

   酸中带辣，一个接一个，吃得好过瘾。