| 马蹄粉 | 把250克各分成两份125g |
| 椰浆 | 400ml（也就是一罐） |
| 黄片糖/红片糖 | 200g（我用的是红片糖） |
| 清水（自来水或者山泉水） | 400ml跟其中一份125g的马蹄粉放一起 |
| 清水（自来水或者山泉水） | 200ml是跟125g马蹄粉、400ml的椰浆放一起的 |
| 清水（自来水或者山泉水） | 300ml是用锅把水烧热放入红片糖或者黄片糖融化备用 |
1.准备马蹄粉250g各分成125g两份备用
2.准备一罐400ml的椰浆
3.将400ml的清水倒入其中一份125g的马蹄粉里
4.将马蹄粉跟水放一起，用手动打蛋器一边倒水一边搅拌，均匀即可
5.将300ml的水倒入锅中烧热，放入200g的红片糖或者黄片糖融化备用，然后称重或者用量杯准备100ml的马蹄浆液跟已融化的糖水趁有点热倒在一起，搅拌均匀，再跟第四部的马蹄浆液倒在一起，搅拌成小黄，过滤即可（这里没拍照）
6.这就是小黄
7.将125g的马蹄粉跟200ml的水、400ml的椰浆倒在一起搅拌均匀，过滤，成为小白放一边备用，蒸锅里放入水烧开，水开后放入模具，开始蒸，第一层小黄，第二层小白一直叠加（最上面那层跟下面那层用小黄会比较好看。怎么确认熟了？就是凝固了不是水状这样就是熟的，我的是每层蒸3分钟，每层凝固后在继续叠加，不然不成型，记得每层加的均匀点，不要太厚了）
8.这是小白
9.蒸好了拿出来放凉在脱模，可以直接吃，也可以放在冰箱保鲜那层冰会在吃，夏天吃Q弹的马蹄椰子糕既冰爽又好吃，爱吃的小伙伴赶快动手吧！可以解馋咯！😄