美味的全油白皮酥

美味的全油白皮酥的做法步骤

1. 第1步.

   原料。低筋粉加90克猪油 高筋粉加50克猪油

2. 第2步.

   将猪油放进面粉里切碎 然后加水

3. 第3步.

   低筋粉同理 但是不加水

4. 第4步.

   继续搓

5. 第5步.

   如图

6. 第6步.

   将豆沙馅搓成条

7. 第7步.

   每个馅26克左右

8. 第8步.

   将中筋面粉醒5-10分钟 然后用中筋粉把低筋粉包起来

9. 第9步.

   如图

10. 第10步.

    擀成长方形  如图

11. 第11步.

    把它卷起来 先两边再中间

12. 第12步.

    用点水刷上面  卷起来

13. 第13步.

    下挤  每个每个25-30克

14. 第14步.

    擀皮包入馅料

15. 第15步.

    揉成小饼状

16. 第16步.

    放进烤盘里

17. 第17步.

    完成