苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   将苦瓜切开 除去中间的籽 然后切开

2. 第2步.

   将水烧热 放入苦瓜 加少许油 放少许盐 烧开 捞出苦瓜 （这样苦瓜不会特别苦）过下凉水 苦瓜就不会发黄

3. 第3步.

   热锅 放油 将肉丝炒熟 放入碗中

4. 第4步.

   加少许油 放入辣椒姜蒜 放入苦瓜翻炒片刻 加入肉丝 加盐 翻炒出锅

5. 第5步.

   苦瓜炒肉丝出锅 稍微有一丢丢苦 很好吃奥