香卤鸡爪

香卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净，剪去指甲

2. 第2步.

   一锅冷水下鸡爪，水开后煮出血沫，鸡爪捞出备用

3. 第3步.

   另起锅放入热水，倒入鸡爪，放入葱姜，郫县豆瓣酱，黄豆酱，老抽，盐，和刚好没过鸡爪的水。

4. 第4步.

   中小火炖1个小时

5. 第5步.

   大火收汁，开啃😀