
今天又给大家带来一道非常美味的凉拌菜,天气炎热,凉拌菜不仅好吃,制作简单方便,而且健康❀.(*´▽`*)❀.

首先我们准备好所有食材

木耳提前泡发

金钩海米稍微冲洗一下之后用温开水浸泡

芹菜剪去根部,摘去老叶

清洗干净之后切成寸段

泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵

大蒜去皮洗净之后切成末

捞出泡软的金钩海米

锅内煮适量清水

水开后放入一丢丢细盐

滴几滴食用油

下芹菜

下金钩海米

煮2分钟

捞出,控干水分

再次烧开水,下木耳(如果你讲究一些的话可以换一锅水,我比较懒🤣)

煮4.5分钟

捞出,控干水分

将控干水分之后的芹菜,金钩海米,木耳全部放入大碗

加入大蒜

加适量生抽

加一小勺鸡精

加适量香油

搅拌均匀即可

装盘

健康美味

好好吃

成品图
一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!