早午餐欧姆蛋

早午餐欧姆蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄、洋葱放入主锅，以3秒/速度5切碎，刮刀刮至锅底。

2. 第2步.

   加入鸡蛋，帕玛森，培根，以20秒/反转速度3混合。

3. 第3步.

   摩飞锅抹层油，中高火预热。用大汤匙舀三分之一蛋液。

4. 第4步.

   待蛋液稍微凝固就用硅胶铲将蛋液收拢。

5. 第5步.

   蛋液收至一边聚拢成橄榄型，压实定型。

6. 第6步.

   装盘，洒黑胡椒或淋番茄酱，趁热享用。

7. 第7步.

   也可倒入六圆盘，双面嫩煎。

8. 第8步.

   更容易成型。