不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼

不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法
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不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法说明

我们家有个小葱爱好者,4岁的娃居然对葱格外的喜爱,菜里面的葱都会挑出来吃,所以给他烧的菜里经常会放一些小葱。我原本也是拒绝葱类的,不知道从什么时候开始口味就有了变化,加上一些葱,菜肴的味道就变得更加丰富了。
不喜欢葱的旁友,可以量少一点,不过这个配方里的葱量已经不算多,煎好之后葱味也很小,可以尝试一下哦

不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的食材和调料

面粉150克
4-5根
油(总量)3-4汤匙
温水80克左右
1茶匙
胡椒粉少许

不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤

  1. 第1步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第1步

    面粉逐次少量加入温水,可以稍稍加一点点盐,慢慢搅拌均匀,用手掌后半部揉成光滑柔软的面团,尽量可以揉的稍软一些,这样做出来的饼可以更薄更好擀

  2. 第2步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第2步

    包上保鲜膜醒发10分钟左右

  3. 第3步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第3步

    小葱洗净去根

  4. 第4步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第4步

    葱白葱绿分开,加入少量盐和胡椒粉,不喜欢胡椒粉可以不用放

  5. 第5步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第5步

    葱白浇入少量烧热的油,浸泡一会儿

  6. 第6步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第6步

    准备小葱的同时面也醒的差不多了,把面团按扁擀成椭圆形的薄片,尽量擀的薄一点

  7. 第7步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第7步

    像图上一样切开,中间不要切断

  8. 第8步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第8步

    均匀的铺上小葱

  9. 第9步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第9步

    尽量每个地方都铺上

  10. 第10步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第10步

    从两边开始向内对折

  11. 第11步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第11步

    第三步折向中间

  12. 第12步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第12步

    右边也一样

  13. 第13步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第13步

    再把上下向中间折

  14. 第14步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第14步

    折好后轻轻按压,不要太用力,用擀面杖擀薄

  15. 第15步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第15步

    平底锅加少量油,中火加热

  16. 第16步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第16步

    放入葱油饼,中小火煎至两面焦黄

  17. 第17步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第17步

    差不多这样就可以

  18. 第18步.不爱吃葱也可以吃的千层葱油饼的做法步骤 第18步

    切块,装盘,开吃~

小贴士

注意控制火候,不然容易煎焦掉哦

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