美的面包机和面发酵(懒人版)

美的面包机和面发酵(懒人版)的做法
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美的面包机和面发酵(懒人版)的做法说明

做面包最怕和面😂😂

美的面包机和面发酵(懒人版)的食材和调料

面包
面包原料

美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤

  1. 第1步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第1步

    将面包原料(水或牛奶、盐、糖、面粉、酵母),黄油除外放入面包桶。

  2. 第2步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第2步

    第一次和面效果(用功能16和面),用时15分钟

  3. 第3步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第3步

    第二次和面效果(用功能16和面),用时15分钟,之后加入黄油。

  4. 第4步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第4步

    加入黄油后继续第三次和面效果(用功能16和面),用时15分钟

  5. 第5步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第5步

    接着用面包机功能17发酵(第一次发酵),用时1.5小时,出来效果这样。

  6. 第6步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第6步

    面包机发酵好后拿出,排气后放盆里盖上保鲜膜醒面20—30分钟

  7. 第7步.美的面包机和面发酵(懒人版)的做法步骤 第7步

    之后将面团分成几份,包馅整形放入烤箱,箱内放2杯热水,关上烤箱门二次发酵,发至1.5或2倍,就可放入烤箱烤了😜😜

小贴士

每次做面包都用这个方法,面包发酵都很不错,烤出来的面包组织也很好,不用担心发酵失败,虽然用时比较多,但是基本上不用怎么操作,按按键而已,和面发酵的时间就去做其他事情。😆😆😆

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