凉拌手撕杏鲍菇-风味十足，有嚼劲！

凉拌手撕杏鲍菇-风味十足，有嚼劲！的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇用盐水洗一下，入蒸屉蒸10~15分钟。

2. 第2步.

   晾凉后手撕成丝。

3. 第3步.

   蒜汁：小米辣切碎，大蒜切成蒜末后放入碗中，再加入1勺生抽浸泡。

4. 第4步.

   全部撕好之后放少许盐，泡好的蒜汁，蚝油，几滴醋。

5. 第5步.

   撒上葱花，少许辣椒油，拌匀即可食用。