椰香白酒烹青口贝

椰香白酒烹青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜青口贝，不建议冰鲜款，肉质口感都差好多。浸泡就行，不需要吐沙子。表面的壳如果脏的话要洗干净。

2. 第2步.

   洋葱切丁，蒜切末。锅里小火融化黄油，把洋葱和蒜末放进去炒软、炒香。炒大约3-5分钟。

3. 第3步.

   倒入白葡萄酒，改中火，烧开～酒香四溢！

4. 第4步.

   开锅后下入青口贝，加盖继续煮，直到青口贝开口。

5. 第5步.

   开口后是这样的，此时已经很香了，但还没完…

6. 第6步.

   倒入整罐椰浆，哇哦！酒香、椰香扑鼻…

7. 第7步.

   我用的是这种酒，不贵，好喝，最后好可以佐餐哦！

8. 第8步.

   做好后蒸锅端上桌，享受吧！