柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   袋装凤爪一袋，取出洗净

2. 第2步.

   用剪刀把指甲剪掉

3. 第3步.

   把鸡爪剁成一节一节的，我用的是斩骨刀，用菜刀的要慢点小心点

4. 第4步.

   冷水下锅，鸡爪，花椒，姜片，大葱，香叶一同入锅，加入一点白醋和白酒大火煮五到十分钟

5. 第5步.

   泡椒上场

6. 第6步.

   取出一些切一下好出味

7. 第7步.

   有冰块的准备冰水，没有的用凉水，把煮好的鸡爪放到水中冷却一下，洗净上边的粘液，把鸡爪放凉

8. 第8步.

   准备一个容器，把晾好的鸡爪依次放入，同时放入适量花椒，八角，姜片，泡椒，白糖，柠檬片，泡椒水倒满容器（注入灵魂）

9. 第9步.

   密封起来，一天后就可以吃了