红烧鸡块

红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切小，葱段打结，辣椒剁碎，姜切片

2. 第2步.

   放冰糖，炒糖色

3. 第3步.

   先后加入鸡肉，辣椒，葱姜

4. 第4步.

   加入料酒，水，适量，小火炖

5. 第5步.

   淀粉勾芡收汁，出锅