排骨500g洗净事浸泡20分钟,中间换水一次
准备小葱切段,蒜拍泥,姜5片,胡萝卜一根切成约2mm的片,圆葱切片,辣椒切段
洗完的排放锅里,放入准备好的食材,倒入生抽,糖稀适量,
倒入一瓶韩国烧酒
加盐,翻搅均匀,腌制30分钟后开火炖
炖10分钟后,转小火炖15分钟,翻一下,开大火收汤汁,收火