
周末给自己放个假,今天就来做份超简单的减脂餐,洗洗切块放锅里蒸熟就好,最重要的是它营养均衡又超好吃,碳水、蛋白质、脂肪、各种维生素一应俱全,只要一蒸就搞定一顿正餐,吃上就停不下来喽!

虾仁洗净,去腹背虾线,加料酒和适量盐,腌制15分钟去腥

香菇泡发,切块

西兰花洗净,切小朵

绿豆粉丝冷水泡15分钟,沥干待用

将小米椒、生抽、蚝油、适量清水混合调个酱汁(爱吃蒜的,可以加些)

取个大碗,用粉丝铺底,铺上西兰花,放上香菇和虾仁

最后将调好的酱汁淋上去,电饭煲冷水上锅蒸25分钟

原汁原味,就是酱汁都被粉丝吸干了,一丢丢都没给我留(调汁时候可以多加点清水,自己尝下咸淡,根据实际情况添加调料)

吃的时候把酱汁和所有的配菜、粉丝拌匀就可以了,是不是特别简单?