
无意中看到抖音里有人做这道菜,看着还不错哦,估摸着自己应该可以驾驭得住,就自己动手做了一下,居然成功了,也得到小崽崽和家人的肯定!希望大家也能成功哦!

把鸡翅脱骨,小心手哦,把鸡翅两头各切一刀,切断筋膜,比较好脱一些,塞入洗好的蟹味菇,我一般每个里面塞三根

脱完骨的鸡翅中骨头,还算比较干净吧

放凉水里的时候还是软软的

冷水下锅,把鸡翅中放入水中焯一下,会发现鸡翅变得鼓鼓的,蘑菇也夹紧了

起锅放油,别太多,焯好的鸡翅放入锅中煎,煎至两面金黄

放入各种香料,翻炒均匀,倒入水,慢慢炖

炖呀炖,收汁

汁收的差不多了,比较有食欲,我喜欢留点汁儿拌饭吃

出锅,成了!

没有闪光灯对比一下,好吃
注意脱骨的时候小心手手啊!