糖霜花生

糖霜花生的做法
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糖霜花生的食材和调料

花生250克
15克
适量
浆:
120克
40克

糖霜花生的做法步骤

  1. 第1步.糖霜花生的做法步骤 第1步

    花生加盐加热水浸泡10分钟后沥干水

  2. 第2步.糖霜花生的做法步骤 第2步

    花生放烤盘摊平,进烤箱烘烤,160℃烤30分钟左右。

  3. 第3步.糖霜花生的做法步骤 第3步

    烘烤期间翻动几次,烤好后放凉待用。

  4. 第4步.糖霜花生的做法步骤 第4步

    锅中加砂糖和水,中火煮至糖融化起白泡,呈黏液状就可关火。

  5. 第5步.糖霜花生的做法步骤 第5步

    马上倒入放凉的花生,快速翻拌让每一粒都挂上浆,尽量把每一粒花生散开。

  6. 第6步.糖霜花生的做法步骤 第6步

    出锅装盘散热

小贴士

1.喜欢甜味的,可省去前面的盐水浸泡步骤,花生清洗后便可直接烘烤。
2.没有烤箱的话,也可将花生炒香。
3.花生的红衣有养血,补血等功效,可以不用去除。

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