肉松沙拉酱花环面包

肉松沙拉酱花环面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备材料，将需要的材料。按照先冲凉液体在称量粉类，最后加酵母的方式称量完毕。

2. 第2步.

   称量材料的时候建议直接用面包桶做量具，依次加入材料。这样可以省去很多麻烦，而且可以减少材料的浪费。

3. 第3步.

   将材料放入面包桶内开启和面模式。

4. 第4步.

   将发酵好的面团，取出来，按压排气滚圆，中间醒发十分钟。

5. 第5步.

   准备制作面包的其他材料，将葱花切碎，火腿肠切成小粒，同时沙拉酱和赵松也准备好。

6. 第6步.

   将静止十分钟的面团，擀成饼状。然后用面刀切成一小块儿一小块儿的。

7. 第7步.

   因为没有烟囱模具，所以采用的是用一个四寸的模具倒扣在八寸的模具中央。 将切块儿的面团一层一层摆起来，中间涂上沙拉酱，撒上火腿肠粒，再次铺上一层面团，重复以上步骤。

8. 第8步.

   沙拉酱可以选择原味的沙拉酱就可以了。

9. 第9步.

   在最上一层的时候，撒上葱花。

10. 第10步.

    然后利用烤箱进行第二次发酵。

11. 第11步.

    发酵完成了的样子。

12. 第12步.

    接下来预热烤箱，同时预热完成后设置烤箱温度180度，烤至30分钟。中间注意观察上色情况，上色满意后，可以盖上锡纸。

13. 第13步.

    这是成品图。