蒜蓉粉丝虾,虾头豆腐汤,酱骨头,土豆丝,黑米饭。孩子最爱的还是酱骨头,简单说下做法。
骨头冷水下锅,开锅捞出冲洗浮末。另烧水,可没过骨头即可,在快烧开时放入骨头,加入上述调料。先大火15分钟,再小火半小时,时间和味道自己把握。