竹蛏的营养与经济价值很高,肉味鲜美,鲜食、干制均可。它个体较肥大,足部肌肉特别发达,味道鲜美,营养丰富
备菜 1竹蛏清洗干净 2小葱、生姜切末备用
烤盘铺上锡纸,倒上海盐
将洗净的竹蛏放在烤盘上
放入预热好的烤箱第三层烤制,模式:底加热180度15分钟
取出撒上葱花和姜末,蘸醋即可食用
摆盘
vx菜谱号:745463345