凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法步骤

1. 第1步.

   半袋蕨根粉，我买的是200克一袋的

2. 第2步.

   中火煮十到十五分钟，怕难煮可以提前冷水泡两个小时再煮，筷子可以夹断关火，再泡两分钟，过凉水

3. 第3步.

   黄瓜切丝，装盘。也可以不放黄瓜。

4. 第4步.

   放入已经过凉水的蕨根粉

5. 第5步.

   小辣椒是我在花盆里种的，摘了两个红的一个绿的😄

6. 第6步.

   香菜切段，放蕨根粉上

7. 第7步.

   放小辣椒

8. 第8步.

   放小葱和蒜碎

9. 第9步.

   我是用这样的汤勺量的，生抽和醋各四勺。白糖一小勺，化掉，再浇。

10. 第10步.

    准备花椒十几粒

11. 第11步.

    适量食用油，一勺半的样子，烧热放花椒炸香。如果放的是干辣椒，可以在这一步炸一下，会更香。其实平时我是喜欢放干辣椒的😄

12. 第12步.

    浇在上面，放大概三克盐，拌匀，开吃😄