豆腐一直是家里经常吃的一款食物,低成本能补钙,但是每次都是红烧豆腐,麻婆豆腐炖汤之类的,真的吃的有点烦人了!所以就换个花样吃,不用红烧不用炖汤拌一拌就能吃关键是超级好吃真的能当饭吃而且是停不下来那种……
老豆腐冲洗一下切成厚块
裹上一层薄薄的玉米淀粉
裹上一层鸡蛋液
放入锅中煎至两面金黄色即可
碗中放入蒜末辣椒面白芝麻
淋上热油搅拌均匀
加入三勺生抽
一勺蚝油
一勺香醋拌匀
豆腐放入碗中倒入料汁撒上香菜拌均匀即可
成品图