超级好吃的凉拌毛豆

超级好吃的凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   锅中加入适量清水，加入少许花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果，冷水煮开，继续保持中小火煮10多分钟让香料散发出香味

2. 第2步.

   倒入洗干净的毛豆，再加入少许食用油，不用盖盖子，将毛豆煮熟 喜欢脆点的时间就少煮点 喜欢软点的时间就煮长点

3. 第3步.

   煮好的毛豆捞出控干水，依次加入生抽，醋，蒜末，姜末，辣椒油

4. 第4步.

   翻拌均匀，试试有没有盐味，淡了就加点盐调味

5. 第5步.

   装盘就可以吃了