虎皮青椒（荤版）

虎皮青椒（荤版）的做法步骤

1. 第1步.

   青椒去筋去籽，不怕辣的可以省略，直接洗净青椒、滤水即可

2. 第2步.

   五花肉尽量切薄片 ，大蒜拍碎

3. 第3步.

   先把青椒倒入无水无油的锅里干煸

4. 第4步.

   用锅铲按压青椒，让锅底把青椒烙出“虎皮”来

5. 第5步.

   煸成这样了先盛出来，待用

6. 第6步.

   把锅刷洗干净 重新起锅，锅里倒入少许油 煸炒五花肉

7. 第7步.

   肉炒黄、微卷，放入大蒜

8. 第8步.

   煸出蒜香呛入一小勺生抽

9. 第9步.

   再把刚才煸好的青椒倒入，翻炒

10. 第10步.

    加食量盐 最后加半勺醋  翻炒出锅✌

11. 第11步.

    一盘荤版的虎皮青椒出锅了，也是一盘很好的下饭菜哦！