虎皮凤爪

虎皮凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   买来的凤爪清洗干净  把指甲减掉  泡水20分钟备孕

2. 第2步.

   控干水分加入适量蜂蜜搅拌均匀 用麦芽糖也可以  为了上色和出虎皮效果

3. 第3步.

   油温八成热下锅炸  炸成虎皮状颜色变深 凤爪饱满捞出

4. 第4步.

   放凉水里泡20分钟

5. 第5步.

   高压锅内放葱姜蒜 老抽 生抽 盐  糖 胡椒粉 蚝油 料酒 干辣椒  加入一个炖肉料包 上汽压10分钟  焖1个小时入味即可

6. 第6步.

   此菜很适合孩子和老人吃  软糯鲜香 骨肉分离  喜欢吃辣的可以多放辣椒  半口的多放点糖

7. 第7步.

   来咯来咯  大宝贝来咯

8. 第8步.

   小宝贝首次出镜👧👧👧