这是一款低油低糖的意式脆饼
颠覆了原始高油高糖的做法，换成了橄榄油和蜂蜜，而且量用的很少很适合减肥的小伙伴们当零食吃哈哈
里面些许面粉也用粗粮代替了
怕胖的小伙伴们可以只放核桃不放葡萄干，有坚果还是比较香的
| 燕麦 | 50克 |
| 全麦面粉 | 60克 |
| 低筋粉 | 30克 |
| 高筋粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 小苏打 | 1/4tsp |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 盐 | 一小撮 |
| 湿性材料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 橄榄油 | 10g |
| 蜂蜜 | 15毫升 |
| 黑糖蜜 | 15毫升 |
| 香草精 | 2滴 |
| 其他材料 | |
| 核桃 | 适量 |
| 葡萄干 | 适量 |
1所有干性材料混合
2所有湿性材料➕到混合均匀后的干性材料里，搅拌均匀，我加了些牛奶，这个加不加根据你的面团干湿度来定，如果可以捏团成型就不用加牛奶了
3拌匀后加入核桃和葡萄干，整形为长条形，入烤箱175度25分钟，烤箱不要关持续加热，拿出晾凉后切成1.5厘米厚度的饼干，再入烤箱烤16到18分钟，中间翻面，出来后晾凉就嘎嘣脆啦哈哈
