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双盘曲奇
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喵猫-喵
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双盘曲奇的做法说明
曲奇专用盘
双盘曲奇的食材和调料
黄油
120克
糖
粉
100克
玉米
油
75克(夏天40克)
鸡蛋黄
3个
面粉
270克(夏天230克)
双盘曲奇的做法步骤
第1步.
黄油室温融化加糖粉打发至有纹路
第2步.
加玉米油打至油水融合
第3步.
加鸡蛋打出纹路
第4步.
面粉过筛搅拌均匀,快速挤入烤盘
第5步.
上火180,下火130,40分钟
第6步.
上下换盘,继续烤10分钟
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