豹纹吐司

豹纹吐司的做法步骤

1. 第1步.

   1.除黄油，可可粉外其他的材料放入厨师机揉面，扩展阶段放入黄油揉出手套膜即可。 2.分成同等的3个面团，其中一个加入5g可可粉揉成浅色面团，还有一个加入10g可可粉揉成深色面团，分别放在容器里进行一次发酵，28度60分钟，取出排气，每个颜色分成同等的8个小剂子，松弛20分钟。

2. 第2步.

   1.将浅色的面团擀成牛舌状卷起。                   2.将深色面团擀成牛舌状，把浅色的包在里面

3. 第3步.

   白色面团擀成牛舌状将深色面团包起来，头尾捏好

4. 第4步.

   做好的面团

5. 第5步.

   剩余的面团都这样操作，最底层放3个面团，中间2个，上面3个

6. 第6步.

   二次发酵，烤箱内放一碗热水增加湿度，31度60分钟八分满

7. 第7步.

   烤箱预热175度45分钟

8. 第8步.

   豹纹吐司就烤好啦

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    内里非常松软，外皮有点酥脆

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品