
今天烘焙材料到了,就赶紧尝试做了一次雪花酥,第一次做感觉成品还可以,味道也不错,不是那种特别甜的,不喜甜的盆友们可以试试哦~

将饼干、坚果、蔓越莓放入烤箱,100度烘烤一小会儿,目的是让它们热乎一点~保持温暖

不粘锅中放入黄油,慢慢融化~(看别的方子上说一定要用不粘锅,铁锅的话后面放棉花糖时就会粘,所以大家也选择不粘锅吧)

黄油融化后倒入棉花糖~小火!不停地翻拌,直到棉花糖完全融化。

大概拌成这个样子就差不多了。

接下来把火关掉,把烤箱里的饼干、坚果、蔓越莓倒进锅里,继续翻拌,让棉花糖包裹在这些材料身上~

然后带手套,从锅中拿出来,反复对折按压,让棉花糖包裹得更均匀,按到不太粘手了就可以了,方盘中撒上奶粉防止粘到盘子上,然后在雪花酥上撒上奶粉,用擀面杖擀平。

凉了以后就可以用刀切成小块了。

最后装袋、塑封~

完成啦!甜度正好~快试试吧!
用不粘锅哦~
饼干、坚果、蔓越莓烤一下口感会更好,或者直接上锅炒一下也可以👌