蔓越莓雪花酥❄️

蔓越莓雪花酥❄️的做法
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蔓越莓雪花酥❄️的做法说明

今天烘焙材料到了,就赶紧尝试做了一次雪花酥,第一次做感觉成品还可以,味道也不错,不是那种特别甜的,不喜甜的盆友们可以试试哦~

蔓越莓雪花酥❄️的食材和调料

棉花150克
每日坚果4包
蔓越莓60克
黄油45克
奶粉45克
饼干150克

蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第1步

    将饼干、坚果、蔓越莓放入烤箱,100度烘烤一小会儿,目的是让它们热乎一点~保持温暖

  2. 第2步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第2步

    不粘锅中放入黄油,慢慢融化~(看别的方子上说一定要用不粘锅,铁锅的话后面放棉花糖时就会粘,所以大家也选择不粘锅吧)

  3. 第3步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第3步

    黄油融化后倒入棉花糖~小火!不停地翻拌,直到棉花糖完全融化。

  4. 第4步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第4步

    大概拌成这个样子就差不多了。

  5. 第5步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第5步

    接下来把火关掉,把烤箱里的饼干、坚果、蔓越莓倒进锅里,继续翻拌,让棉花糖包裹在这些材料身上~

  6. 第6步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第6步

    然后带手套,从锅中拿出来,反复对折按压,让棉花糖包裹得更均匀,按到不太粘手了就可以了,方盘中撒上奶粉防止粘到盘子上,然后在雪花酥上撒上奶粉,用擀面杖擀平。

  7. 第7步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第7步

    凉了以后就可以用刀切成小块了。

  8. 第8步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第8步

    最后装袋、塑封~

  9. 第9步.蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤 第9步

    完成啦!甜度正好~快试试吧!

小贴士

用不粘锅哦~
饼干、坚果、蔓越莓烤一下口感会更好,或者直接上锅炒一下也可以👌

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