新手必学的红烧鲈鱼

新手必学的红烧鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。鲈鱼抹上盐加一勺白酒腌制十五到二十分钟。鱼肚子里放上两三片生姜

2. 第2步.

   油锅烧热加入生姜爆香。放入鲈鱼两面煎至金黄色

3. 第3步.

   一碗凉开水加入三勺生抽一勺醋一勺料酒。倒入锅中没过鲈鱼一半，再加入一勺白糖，最后加入大葱蒜末香叶。盖上锅盖小火焖十五分钟

4. 第4步.

   中途翻面继续焖

5. 第5步.

   加入老抽和水淀粉大火收汁。

6. 第6步.

   起锅放上香菜

7. 第7步.

   烧热油浇在香菜上就好了

8. 第8步.

   热油浇在香菜上

9. 第9步.

   完成✅