鸡胸肉横向对半切后,垂直切3份,接着敲打肉片,稍微割几刀方便入味
把雞胸肉跟生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、蒜泥一起攪拌後,用保鮮膜封好放入冰箱醃2小時。
准备蛋液及面包糠,烤箱上下火預熱180度
把鸡胸肉沾蛋液后裹上面包糠(如果想更健康,可以换成燕麦),放上烤盘
180度烤约25-30分钟,完成✅