脆皮鸡

脆皮鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1：放在煤气上烫一下皮，清洗后沥干水分，鸡皮上抹盐，葱给鸡皮按摩，淋上半勺生抽，掩制2小时。

2. 第2步.

   2：准备高压锅，放入大葱段生姜蒜片垫底高汤半碗（沒高汤可以用水代替），高压锅闷7分钟，出锅切，热油葱花拨鸡身。哈哈是不是很有食欲