凉拌木耳

凉拌木耳的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳派发、洗净、撕成小块。

2. 第2步.

   开水入锅煮两分钟，过凉开水，沥干水分。

3. 第3步.

   小火炸花椒油，不要炸糊哦，糊了会微微发苦。

4. 第4步.

   热油去掉花椒粒倒入蒜末、辣椒碎的碗里激出香味。

5. 第5步.

   加入前面所有调料调成料汁，尝一下调整到自己喜欢的味道。

6. 第6步.

   料汁倒入烫好的木耳中，加香菜、芝麻拌匀。

7. 第7步.

   戴上一次性手套直接抓匀效果最好😎

8. 第8步.

   装盘了

9. 第9步.

   换个角度再来一张