改良版巧克力磅蛋糕

改良版巧克力磅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先来张成品图

2. 第2步.

   黄油室温软化

3. 第3步.

   加入白砂糖，打发成颜色发白的状态

4. 第4步.

   每次加入一个鸡蛋，中速打发，每次鸡蛋融入了之后再加下一个

5. 第5步.

   全部打好后的样子

6. 第6步.

   加入过筛后的面粉，最好分个两三次加入

7. 第7步.

   加入过筛的可可粉

8. 第8步.

   拌匀

9. 第9步.

   隔水融化巧克力

10. 第10步.

    将巧克力拌入到面糊中

11. 第11步.

    将面糊倒入铺好油纸的烤盘里

12. 第12步.

    抹平，震动两下去除大气泡

13. 第13步.

    烤箱预热180度，45-50分钟

14. 第14步.

    烤好之后放在架子上晾凉，刷上糖水，给出的量要全部刷进去，每个面都刷。糖水的做法:将糖和水混合，稍稍加热一下让糖全部融化在水里。

15. 第15步.

    用保鲜膜包裹起来，晾凉待用。