红枣蛋糕🍰

红枣蛋糕🍰的做法步骤

1. 第1步.

   干红枣去核，切小块加适量水或者牛奶，放入破壁机打成如图状备用。

2. 第2步.

   红糖块切碎，放入破壁机！加入开水打成糖水状。

3. 第3步.

   室温软化黄油，加入少量盐。打发至发白（大致时间5—7分钟）

4. 第4步.

   黄油发白变大后，加入全蛋液五个；倒入红糖水；打蛋器中速打两分钟后筛入面粉（面粉加入苏打粉）搅拌均匀！

5. 第5步.

   烤盘铺厨房纸，倒入盘内。刮平！

6. 第6步.

   撒上各类自己喜欢的坚果！烤箱170预热十分钟后，放入蛋糕盘，上下火150度35分钟。怕坚果焦，上面加一张锡箔纸隔离一下温度就避免了这一问题了。