南瓜饼

南瓜饼的做法
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南瓜饼的食材和调料

南瓜克400
糯米粉克250
白砂克60

南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.南瓜饼的做法步骤 第1步

    1.南瓜洗净去皮

  2. 第2步.南瓜饼的做法步骤 第2步

    2.南瓜切薄片冷水入锅蒸熟,蒸大约15分钟(用筷子可以轻易穿透即可)

  3. 第3步.南瓜饼的做法步骤 第3步

    3.蒸熟的南瓜沥干水分,少量多次加入糯米粉,揉成面团

  4. 第4步.南瓜饼的做法步骤 第4步

    4.揉好的面条,湿软一些

  5. 第5步.南瓜饼的做法步骤 第5步

    5.分成一个45g的小面团

  6. 第6步.南瓜饼的做法步骤 第6步

    6.将小面团揉圆压扁,沾上面包糠或者白芝麻,或者啥也不沾

  7. 第7步.南瓜饼的做法步骤 第7步

    7.锅中放油开火,油至五六成热即可下锅炸

  8. 第8步.南瓜饼的做法步骤 第8步

    8.炸至金黄捞出

  9. 第9步.南瓜饼的做法步骤 第9步

    9.南瓜饼就炸好啦嘻嘻~~~

  10. 第10步.南瓜饼的做法步骤 第10步

    10.剩下吃不完的可以摊开冻硬后装一起,想吃的时候直接炸无需解冻

小贴士

1.糯米粉根据水分控制,想吃软一些的话面团稍微湿软一些,炸出来的外酥里糯
2.冰冻的时候有条件的可以分开冻,以免下次拿出来分不开
3.糖可根据自己的喜好增减

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