六月黄炒年糕

六月黄炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材｜ 六月黄斩对半，切面裹生粉 葱姜蒜切末备用，另准备姜片 （我这里一开始准备了茭白，后来不想加了就没放）

2. 第2步.

   热油锅爆香姜片 从六月黄切面开始煎

3. 第3步.

   煎至金黄后翻面煎到都变色，取出备用

4. 第4步.

   锅内留点油，炒香姜蒜末

5. 第5步.

   放入六月黄翻炒均匀后 依次加入料酒、生抽、耗油、冰糖

6. 第6步.

   翻炒均匀，再加入没过六月黄的水，盖上盖子转大火煮沸

7. 第7步.

   煮沸后加入年糕，转中小火 一边搅拌慢慢收汁

8. 第8步.

   最后加入葱末翻炒均匀

9. 第9步.

   盛盘啦！！趁热吃！！ 超级鲜！！！