莲子百合粥是一种常见的汉族药膳，属于食疗粥品。此粥清热养阴，润肺止咳，强心安神，补脾止泻，美容养颜，防癌抗癌；主要用于治疗心神不足，失眠健忘等症。
莲子，百合，大米，浸泡1小时； 枸杞用温开水泡10分钟；
将所有材料一起倒入电饭煲或紫砂锅内煮2小时
最后半小时加入枸杞和老冰糖
莲子百合大米都提前泡好，煮出来口感更棉更软！也可根据个人口味加入花生
