茶蛋

茶蛋的做法
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茶蛋的食材和调料

鸡蛋20个
茶叶适量
适量
适量
酱油适量
茴香适量
大料1个
花椒2粒

茶蛋的做法步骤

  1. 第1步.茶蛋的做法步骤 第1步

    电饭煲加凉水,鸡蛋洗净后把大头在台面上磕一下! 加入生抽、大料、花椒粒、茴香、盐、糖、茶,福库电饭煲,选择粥档,按压力煮饭键,等待出锅! 煮好后再敲破整个蛋皮,浸泡一晚,第二天早上就可以吃了!

  2. 第2步.茶蛋的做法步骤 第2步

    调料随意加,放了点玫瑰花也没尝出味道来,可能放的量太少了!

  3. 第3步.茶蛋的做法步骤 第3步

    压力锅是茶蛋的灵魂

小贴士

压力锅煮的鸡蛋有一种特别的香味……但是有同事也说压力锅做的食物少吃,也不知道原因,我也就一直都用压力锅煮茶蛋!

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